モスで働く人のポジション☆最強セッター 本文へジャンプ
サポーター・コントローラー/全体の流れを把握


このポジションはお店によって呼び名が違ったり、いたりいなかったりとそれぞれです。大きなお店の場合、商品の袋詰めは最も重要なポジションとも言ってよく、モスのクレームの第一位が何より入れ忘れなので、それを防ぐためベテランがこの位置は任されることが多いです。

忙しい時間帯に入れ忘れが発生し、商品をお客様宅まで持っていくことになると、人員が足りなくなり、本当にギリギリの状態で動かなければならなくなり、大変なことになります。

そして、一番前のオーダーはあと何が出来上がれば出すことが出来るのかとか、次のオーダーは時間がかかるから先にドライブスルーのオーダーから、フロアのオーダーを先に出そう、などと、瞬時に判断していかなければなりません。

頭の回転の速さが求められます。